商品描述：
紅藜麥又稱印地安麥、奎藜，是一種南美洲高地特有的穀類植物，古印加人把藜麥稱作五穀之母，藜麥原產於安地斯山脈，是南美洲最早的作物之一。
藜麥在歐美的地位相當高，目前在歐美是有機健康穀類的熱門產品，被視為有機穀類之王，還被稱作營養黃金、超級穀物等，聯合國糧農組織（FAO）研究認為藜麥是唯一一種單體植物可滿足人體基本營養需求的食物，且具有接近人體氨基酸組成的優質蛋白質，所以正式推薦藜麥為最適宜人類的完美“全營養食品”，列為全球10大健康營養食品之一。
藜麥是全營養完全蛋白的鹼性食物，胚乳佔種子的68%，蛋白質含量高達16%-22%，含多種氨基酸，其中有人體必需的全部9種必需氨基酸。
完全採用有機農法種植作物，不使用農藥、化學肥料及任何人工添加物，完整保留有機食品的天然精華。
紅藜麥顆粒如小米般大小，同為鹼性食物但營養成分更為豐富，可與任何食材搭配食用，適合直接煮食紅藜麥飯、烘焙、沖泡飲品或加入沙拉等。
使用方法:
有機紅藜麥飯
1.紅藜:白米:水的比例為1:4:4
2.混合洗淨後將米和水倒入電鍋
3.開蓋後將紅藜飯伴開來，悶3-5分鐘即可
有機藜麥小米粥
1.藜麥、小米洗淨，泡水二小時後，用濾網濾出
2.放入鍋中加水煮滾後改小火慢慢熬，約一小時即可。記得要不時攪拌一下，以免黏底
3.喜歡甜味的可適量加些冰糖，喜歡鹹味的可適量加些鹽巴調味
★ 紅藜在烹煮之後幾乎會冒芽，此為正常現象
原料：有機紅藜麥
淨重：200公克/包
原產地：玻利維亞
驗證單位：慈心有機驗證股份有限公司
有機農產品驗證證書字號：TOC-P0002
委託工廠：簡單生活開發有限公司(通過國際ISO22000及HACCP食品安全認證)